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近日，濟南廣播電視臺黨委委員、副臺長遲蕾帶領“我愛泉城”市民文明平臺負責人及《贏商》欄目共同走進了山東哈亞東方食品有限公司開展調研。
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中式高湯（無鹽型）

以雞架骨、雞肉和香辛料為主要原料熬制的雞骨濃湯，經稀釋后具有風味特殊，湯色乳白、滋味香濃之特色。

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調味型高湯（含鹽型）

以牛骨、雞骨和香辛料為主要原料熬制，然后添加食用鹽和醬油等原料調配的高湯。

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調味醬汁

中式菜肴烹飪技術與現代食品工業技術相結合的獨特工藝生產的復合調味醬。

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粉狀調味料

以雞肉和鮮骨抽提物為原料，經酶解、與還原糖和氨基酸反應生香、口感調理、噴霧干燥而制備的調味粉。

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調味油

以大豆油為主要原料，添加了南瓜等食材而制得的風味油，適量添加使用即可。

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民用高湯

各式火鍋湯底、續湯，骨湯麻辣燙、串串湯、冒萊湯底，中式高湯生產技術和調味技術相結合。

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企業簡介

COMPANY PROFILE

山東哈亞東方食品有限公司（前身為北京金曄生物工程有限公司）是一家專業研發，生產，銷售傳統中式高湯企業——傳統中式高湯標準化生產的開創者和領導者！2003年正式立項，歷時四年，于2007年實現量產，并逐漸開始為中高端餐飲連鎖企業供貨，提高并穩定了餐飲客戶的菜品質量。15年來一直服務于中高端餐飲企業，特別是中高端快餐連鎖企業。我們按照廚師傳統吊湯工藝，熬制6–8小時，不加鹽，更不加防腐劑，100%純熬制，利用現代殺菌保鮮工藝，做到常溫儲存和運輸。